Hugo Estrada 

​La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informaron que no existe una justificación en los costos del maíz grano o la harina para aumentar el precio de la tortilla. A través de un comunicado conjunto, las autoridades hicieron un llamado a la población a ignorar versiones falsas sobre supuestas alzas en este alimento básico.

​Puntos clave del Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla

• ​Estabilidad de precios: Las principales empresas harineras y asociaciones de la industria mantienen su compromiso de estabilidad y reducción gradual de costos conforme al mercado.

• ​Apoyos al sector: El acuerdo ofrece a los productores acceso a insumos con descuento y esquemas de financiamiento con tasas preferentes para disminuir costos de operación.

• ​Participación industrial: Organismos como la Cámara Nacional del Maíz Industrializado (CANAMI) y la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT) ratificaron su compromiso con la eficiencia en la producción.

​Acciones de vigilancia y control

​Por instrucción de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, se trabaja en el ordenamiento de la cadena comercial para favorecer la comercialización directa y mejorar el ingreso de los productores.

​Asimismo, la Profeco mantiene un monitoreo constante en 603 tortillerías del país mediante el programa "Quién es Quién en los Precios". Durante estas inspecciones, se verifica la calibración de básculas para garantizar la entrega de "kilos completos" y se supervisa el cumplimiento del padrón de establecimientos vinculados al acuerdo nacional.